Alle vacatures

Kook de lekkerste maaltijden als chef-kok in Frankrijk!

  • Functie Chef-kok
  • Locatie Frankrijk
  • Nationaliteit Europees
  • Vereiste ervaring 1 jaar
  • Periode Minimaal 3 maanden tussen 29 november 2021 en 31 maart 2022.
  • Minimum leeftijd 18 jaar
  • Accommodatie Aanwezig
  • Categorie Horeca
  • Bruto maandsalaris Wordt later in het proces besproken
Covid-update - Frankrijk
Informatie voor het reizen naar Frankrijk!
Voor Frankrijk geldt momenteel een "geel" reisadvies. Bij aankomst in Frankrijk moet je altijd beschikken over een negatieve PCR- of antigeentest (niet ouder is dan 24 uur), over een vaccinatiebewijs (van minimaal 14 dagen oud) óf over een herstelbewijs (niet ouder dan 6 maanden). Dit kun je gemakkelijk aantonen met behulp van de CoronaCheck app. Je hoeft in Frankrijk dan niet in quarantaine. Ook zijn terrasjes, musea, bioscopen en theaters zijn weer open! Voor meer informatie over de Corona situatie in Frankrijk kun je onze speciale Corona blog bekijken.

Omschrijving

Heb jij ervaring als chef-kok en wil jij jouw passie graag inzetten tijdens een seizoensbaan in het buitenland? Dan is deze baan als chef-kok in Frankrijk weggelegd voor jou!
 
Jouw nieuwe baan als chef-kok in Frankrijk
Fantastisch eten, heerlijke drankjes, creatieve service en dat allemaal in de mooiste chalets van de Alpen. Klinkt dit jou als muziek in de oren? Ga dan dit winterseizoen heerlijke maaltijden bereiden in Frankrijk! Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het leveren van een luxe diner ervaring aan de gasten. Jij bedenkt menu’s voor het ontbijt, afternoon tea en diner en bezorgt de gasten samen met met jouw collega’s een topvakantie!
 
Tijdens het werk in Frankrijk heb jij de kans om allerlei nieuwe dingen te leren. Word bijvoorbeeld een pro in kenmerkende gerechten zoals Kaiseki, de Japanse fine dining specialiteit van jouw nieuwe werkgever! Als chef ben jij verantwoordelijk voor de netheid en voedselhygiëne in de keuken. Deze baan als chef-kok in Frankrijk is de perfecte uitdaging voor jouw carrière. Andere chef-koks zijn na hun baan bij deze werkgever gaan werken in restaurants met Michelinsterren en luxe jachten!
 
Wonen en werken in de Franse Alpen
Tijdens deze baan in Frankrijk ontmoet je allemaal nieuwe mensen: niet alleen gezellige collega’s, je zal ook een band opbouwen met de gasten! De werkgever biedt jou trouwens een aantal fijne extra’s: een accommodatie, maaltijden tijdens jouw dienst en je mag wintersporten voor een vriendenprijsje!
 
Naast het werk in Frankrijk heb je genoeg tijd om het resort en de omgeving te verkennen. Kom tot rust in een hottub, maak er een feestje van in gezellige clubs en knusse bars met je nieuwe vrienden en wintersport erop los in de bergen! Eén ding is zeker: dit winterseizoen in de Alpen vergeet jij nooit meer!
 
Heb jij interesse in deze vacature als chef-kok in Frankrijk? Solliciteer dan direct!
Meer lezen over deze vacature

Details

Waarom jij deze kans niet wilt missen!

  • Een vijfdaagse werkweek

  • Je krijgt een fijne accommodatie met eigen privé kamer

  • Verhuur van wintersport uitrusting (bijv. ski's en schoenen) en skipas

  • Maaltijden tijdens jouw dienst

  • Uitgebreid trainingsprogramma en doorlopende mogelijkheden voor professionele ontwikkeling

  • Een gezellig team vol leuke collega’s in het prachtige Frankrijk!

Wat moet je daarvoor doen?

  • Uitgebalanceerde, gevarieerde en creatieve menu's voor ontbijt, afternoon tea en diner plannen (afgestemd op specifieke verzoeken van gasten)

  • Personeelsmaaltijden bereiden

  • Ondersteun de Front of House-teams waar nodig en neem het voortouw om ervoor te zorgen dat de keuken te allen tijde aan hoge normen van netheid voldoet (voedselhygiëne, HACCP, etc.)

Wat verwachten wij van jou?

  • Professionele werkervaring als chef-kok in private dining of een restaurant met een sterk begrip van lekker eten (seizoensgebonden werkervaring als privé kok is een pré)

  • Een echte passie voor moderne eetervaringen en de luxe ski-industrie

  • Je bent flexibel, hebt oog voor detail en kan goed communiceren

  • Je bent bekwaam in het Engels

  • Bereid om in een open keuken te werken, geobserveerd te worden door gasten en jouw passie voor eten op een dagelijkse basis te demonstreren

Beschikbaarheid

Minimaal 3 maanden tussen 29 november 2021 en 31 maart 2022.

Over het bedrijf

The Boutique Chalet

The Boutique Chalet

The Boutique Chalet Company is a luxury ski chalet operator providing tailor-made luxury ski holidays in the French Alps. Every aspect of your holiday experience is important to us. As soon as you book, one of our specialist travel consultants will be on hand to help plan your trip. We have staff based in the mountains year round, so you’ll benefit from our inside knowledge as we work to develop an itinerary that is bespoke for you.
Vacature status
Open ◦ Verloopt op 31 december 2021

Vacature vragen

Meld je aan om een vraag te stellen over deze vacature.
Log in of maak een account

Gerelateerde artikelen