Zeker weten?

Alle vacatures

Ervaren teamleider horeca gezocht Ardennen!

  • Teamleider
  • Ardennen, België
  • Accommodatie aanwezig
  • 62 dagen
  • Nederlands
  • € 1.900 - € 2.300 bruto

Omschrijving

De Teamleider Horeca is verantwoordelijk voor de uitstraling en kwaliteit van ons bedrijf en de daarnaast gelegen friterie. Hij of zij geeft op de werkvloer leiding aan de kok en medewerkers horeca (flex- en leerwerkers), heeft de leiding bij cateringactiviteiten voor groepen, initieert horeca-acties, doet de centrale inkopen en is verantwoordelijk voor de kasadministratie. Hij of zij vervult zelf bar/baliediensten waarbij goed gastheerschap de belangrijkste rol is. Samen met de kok stelt hij de (kleine) kaart op en bereidt hij eenvoudige dagmaaltijden indien de kok afwezig is. De locatie is een opleidingscentrum en leerbedrijf. De Teamleider Horeca is bij voorkeur in bezit van het leermeester diploma en is praktijkbegeleider met betrekking tot zijn taakgebieden. De Teamleider Horeca die wij zoeken is gedreven en ervaren, weet van aanpakken en houdt van de buitensport/buitenlucht!
Meer lezen over deze vacature

Waarom jij deze kans niet wilt missen!

Het betreft een functie van gemiddeld 40 uur per week
Salaris afhankelijk van opleiding en ervaring (indicatie €1950 - €2250 obv 40 uur)
Eigen verblijfsruimte op locatie
Korting op artikelen van onze shop
Korting op cursussen en/of activiteiten (Klimcentra, Ardennen, Alpen & Expedities)
Gezellige, informele en dynamische werksfeer

Wat ga ik doen?

  • Bewaken van de algemene kwaliteit, hygiëne en uitstraling horeca

  • Assortiment kleine kaart bepalen i.o.m. de kok

  • Aansturen van medewerkers en leerwerkers m.b.t. horeca en catering

  • Bardiensten vervullen

  • Contactpersoon voor horeca leveranciers

  • Voorraadbeheer, bestellingen, boodschappen

  • Onderhoud horeca apparatuur

  • Werken conform HACCP normen

  • Organiseren van omzetverhogende activiteiten

  • Indien mogelijk; invallen in de keuken bij afwezigheid kok

  • Verantwoordelijk voor kasadministratie

Wat neem ik mee?

  • HBO denk- en werkniveau (of MBO+ met ruime werkervaring)

  • Aantoonbare werkervaring in de horeca sector

  • Aantoonbare sociale en leidinggevende vaardigheden

  • Sterk in organiseren en plannen

  • Gevoel voor kwaliteit en uitstraling

  • Heeft gastvrijheid en klantgerichtheid hoog in het vaandel

  • Is bekend met HACCP-systeem en handelt conform

  • In het bezit van rijbewijs B

  • In het bezit van Sociale Hygiëne of bereidheid om deze te behalen

  • In het bezit van diploma Leermeester of bereidheid om deze te behalen

Mountain Network Ardennen

Mountain Network Ardennen

Mountain Network is al jaren actief vanuit een historische en sfeervolle kasteelboerderij gelegen nabij Dinant in het hart van de Belgische Ardennen. De kasteelboerderij ligt op nog geen drie uur rijden vanuit hartje Nederland en rondom onze kasteelboerderij organiseren én begeleiden wij een uitgebreid scala aan activiteiten en cursussen.

Er zijn nog geen vragen over deze vacature...