Deze vacature is vervuld.
Bekijk onze gerelateerde vacatures en vind jouw baan in het buitenland
Ga deze fantastische uitdaging aan als chef kok in Les Deux Alpes 🏔
-
De hele periode van maart 2022 tot april 2022
-
Nederlands
-
Salaris wordt later in het proces besproken
Omschrijving
Ben jij een echte avonturier en wil jij het liefst elke dag op wintersport? Dan is deze vacature precies iets voor jou! Kook jij daarnaast ook nog de sterren van de hemel? Dan is dit zeker jouw droombaan!
Wonen en werken in Les Deux Alpes
Les Deux Alpes is een skigebied in de Franse alpen. Het staat ook wel bekend als een van de beste gebieden om te après skiën! 🍻 Dit gebied is voor echte avonturiers. Je kunt hier zowel in de winter als in de zomer skiën. Daarnaast kun je hele vette andere activiteiten ondernemen zoals Paragliden of sneeuwscooter tochten! Werken in een hotel betekent dat je altijd in een gezellig team werkt waarmee je veel leuke dingen kunt ondernemen in je vrije tijd. Neem zelf bijvoorbeeld lessen of scheur als gevorderde in je vrije tijd de prachtigste pistes af! ⛷
Werken als chef kok in Les Deux Alpes👨🏽🍳
Wonen en werken in Les Deux Alpes
Les Deux Alpes is een skigebied in de Franse alpen. Het staat ook wel bekend als een van de beste gebieden om te après skiën! 🍻 Dit gebied is voor echte avonturiers. Je kunt hier zowel in de winter als in de zomer skiën. Daarnaast kun je hele vette andere activiteiten ondernemen zoals Paragliden of sneeuwscooter tochten! Werken in een hotel betekent dat je altijd in een gezellig team werkt waarmee je veel leuke dingen kunt ondernemen in je vrije tijd. Neem zelf bijvoorbeeld lessen of scheur als gevorderde in je vrije tijd de prachtigste pistes af! ⛷
Werken als chef kok in Les Deux Alpes👨🏽🍳
Ben jij een ervaren chef kok die geen uitdaging uit de weg gaat? Dan is dit jouw kans om jouw stempel op de zaak te drukken. Wanneer jij gaat werken als chef kok in Les Deux Alpes word jij namelijk eindverantwoordelijk voor het voorbereiden, het bereiden en het doorgeven van gerechten, én draag jij de verantwoordelijkheid voor de algemene diensten in de keuken. Bij het creëren van de menukaart krijg jij dan ook enorm veel vrijheid. Super tof! Met jouw opgedane kennis en vaardigheden zorg jij ervoor dat de kwaliteit en efficiëntie van dit drukbezochte hotel, bar en restaurant zich steeds verder ontwikkelt!
Jij werkt voortdurend aan de verbetering van de bedrijfsvoering én jij vernieuwt ook continue het assortiment en de bereidingswijzen. De profilering en positionering van het bedrijf is namelijk enorm belangrijk, en hier speel jij als chef kok een grote rol in! Aangezien gastvrijheid en gastheerschap ook steeds belangrijker worden in het beroep van een chef kok, heb jij ook veel contact met de gasten én met collega's van verschillende afdelingen. Jouw goede communicatieve en sociale vaardigheden komen dus ook enorm goed van pas tijdens deze baan als chef kok in Les Deux Alpes!
Is deze vacature precies waar jij naar op zoekt bent deze winter? Wacht niet te lang en start nog binnenkort als chef kok in een van de mooiste skigebieden!
Meer lezen over deze vacature
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
Jij krijgt een fantastische werkplek in de bergen
Jij krijgt veel vrijheid en reismogelijkheden buiten de hoogseizoenen
Jij krijgt een fijne accommodatie
Jij krijgt een salaris conform positie en ervaring
Jij krijgt veel vrijheid in het creëren van de menukaart
Wat ga ik doen?
-
Je stelt zelf de menukaart samen en krijgt hierin veel vrijheid!
-
Je zorgt voor het voorbereiden, het bereiden én het doorgeven van gerechten
-
Je zorgt ervoor dat de voorraad van de keuken optimaal en op peil is
-
Je bevordert de samenwerking en teamspirit in de keuken!
-
Je legt contact met gasten en collega's van verschillende afdelingen
-
Je werkt voortdurend aan het optimaliseren en vernieuwen van het assortiment en de bereidingswijzen
-
Je voert calculaties uit die betrekking hebben op de keuken
Wat neem ik mee?
-
Jij hebt inzicht in de doelstellingen van de zaak en werkt binnen de formule van het bedrijf
-
Jij coacht en begeleid de lerende werknemers
-
Jij bent zakelijk, kritisch en helder
-
Jij bent consistent en consequent in denken en handelen
-
Jij hebt zin in een toffe uitdaging in het buitenland waarbij je veel verantwoordelijkheid krijgt!
Hotel, Bar & Restaurant Le Sherpa
Midden in het skidorp Les deux Alpes runnen wij een Hotel, Bar & Restaurant met een internationaal team. Wij staan bekend om ons grote terras met vuurtafels en gezellige sfeer. Onze keuken is internationaal met enkele klassieke berggerechten. De bar heeft een scala aan drankjes, waaronder een volledig cocktailmenu en bijna elk type bier van de tap. Samen met een geweldige snackkaart bieden wij een loungy après-ski met bediening aan de tafels.